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          吐魯番市太陽葡萄加工有限公司

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          如何在家里做出好吃的葡萄干面包

          發表日期:2013-08-01

          具體步驟:

          1葡萄干面包食材。


          2葡萄干面包配料。

          3葡萄干面包配料---黃油。

          4面團加入室溫水揉至光滑不粘手。

          5然后加入已經融合的黃油。

          6然后揉至出膜為止,這個過程手工時間較長,有面包機方便一些。

          7然后放入溫暖處醒發至2倍以上。

          8將面團排氣,分成8等份并揉圓,蓋保鮮膜二次醒發10-15分鐘左右。 或者放烤箱45度,盤子放水醒發

          9葡萄干用溫水泡一下。

          10泡好的葡萄干控干用干凈廚房紙去掉多余的水分。

          11醒發好的小面團按扁搟開放上葡萄干。

          12然后像這扇子一樣折起面餅。

          13然后順方向卷成卷就成了,然后放入抹了油的烤盤進行最后的醒發。這次還做了紫薯的,剩下一個放在一起了。

          14醒發20-30分鐘,漲發好刷上蛋液即可。

          15烤箱預熱200度烤15-20分鐘左右至表面金黃即可


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